Berbicara mengenai buah pisang tentu tidak terlepas dari berbagai jenis pisang yang ada di Indonesia. Bila harus disebutkan ada banyak sekali jenis pisang, masing-masing mempunyai bentuk, ukuran, warna sampai dengan rasa yang berbeda. Satu yang cukup dikenal adalah jenis pisang cavendish, ini merupakan pisang import dengan peminat banyak di Indonesia. Selain dikenal dengan nama cavendish, pisang tersebut juga disebut dengan pisang ambon putih. Ternyata buah pisang yang satu ini bukan saja terkenal di Indonesia tetapi juga beberapa negara lainnya bahkan dunia.
Karakteristik Pisang Cavendish
Pisang Cavendish termasuk dalam buah tropis yang cukup banyak ditemukan di Indonesia, meskipun masuk dalam buah premium. Mempunyai ciri khas daging yang berwarna putih kekuningan dengan tekstur yang lunak. Untuk warna kulit kuning mulus serta rasa yang cukup manis, inilah kenapa pisang yang satu ini cocok dijadikan sajian menu MPASI bagi si kecil. Namun para ibu masih sering khawatir, apakah kandungan didalamnya cukup baik sehingga membuat pertumbuhan si kecil maksimal.
Kandungan Nutrisi Pisang Cavendish
Memulai makan bagi bayi memang tidak bisa sembarangan, harus memperhatikan kandungan bahan makanan apakah bermanfaat bagi si kecil atau tidak. Nah, membahas mengenai manfaat tentu tidak jauh dengan kandungan didalamnya. Jangan salah, pisang cavendish mempunyai banyak kandungan baik yang mampu mendukung pertumbuhan si kecil supaya lebih maksimal. Seperti adanya riboflavin, mangan, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, niacin, serat, protein, zat besi, kalium, folat sampai dengan magnesium yang dapat mencegah berbagai jenis masalah kesehatan.
Dengan banyaknya kandungan didalam buah pisang ambon putih tersebut tentu saja ibu tidak perlu ragu lagi memberikan sebagai menu makan si kecil. Namun meskipun baik, pemberian secara normal atau masih dalam batasan wajar itu akan memberikan manfaat. Sebaliknya jika pemberian terlalu berlebihan juga akan memberikan efek buruk. Yang paling penting ibu harus paham seperti apa respon si kecil ketika setelah makan jenis buah pisang premium tersebut. Jangan sampai karena kandungan baiknya langsung memberikan secara berlebihan.
Resep MPASI Pisang Cavendish
Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi yang baik bagi si kecil, ibu memang harus memilih jenis bahan makanan yang baik. Nah, pisang cavendish sendiri bisa menjadi salah satu yang direkomendasikan untuk si kecil. Selain langsung dimakan dengan cara dilumatkan, ibu juga bisa memberikannya dengan beberapa olahan dari pisang cavendish. Misalnya menu puree banana dari pisang cavendish yang cukup mudah. Bahannya hanya pisang bisa 1buah saja pilih dengan ukuran sedang lalu gunakan keju sesuai dengan selera si kecil atau kebutuhannya. Untuk pengolahan cukup mudah yaitu:
- Kukus pisang sampai dengan matang.
- Setelah itu masukkan dalam blender bersama dengan keju.
- Haluskan sesuai dengan tekstur usia si kecil, masukkan dalam mangkuk saji.
- Bila memang terlalu kental bisa tambahkan air matang atau bisa pula dengan ASI perah sebelum disajikan.
Itulah beberapa ulasan mengenai buah pisang yang cukup banyak peminatnya di Indonesia. Bagi Anda yang mempunyai bayi akan mulai mengenal makanan, ini salah satu cara yang bisa dilakukan. Karena termasuk buah premium, makanya pisang cavendish sulit untuk ditemukan pada sembarang tempat. Namun Anda tetap bisa mendapatkan kapan saja dan dari mana saja ketika belanja di TaniHub, belanja berbagai bahan kebutuhan makanan secara mudah, murah, aman dimasa pandemi karena tidak perlu keluar rumah.